Sagra del pane
Ultimo appuntamento
Mercoledì 22 ottobre 2008 ore 21
Biblioteca Civica


Enza Cavallero  presenta
“ I malnutrì”

Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette  dimenticate della cucina popolare.
Daniela Piazza Editore

Lo scopo del libro è anche quello di recuperare la memoria della nostra storia con   ricette, succulenti, magiche e profumate che fanno ricordare la cucina della nonna traboccante di piatti creativi con alla base la voglia e la necessità di non sprecare nulla : originali prelibatezze per palati sopraffini.

Questo appuntamento sostituisce l’incontro previsto con l’autore Hamid Ziarati.